Le menu Bistrot

ENTREES

Œuf parfait, crémeux de courges et chips de Coppa*                                 7.5

Tataki de bœuf*                                                                                            8.5

Gnocchetti, jambon Speck et siphon Comté                                               9

Avocado toast et gravlax de saumon                                                               9.5

Assiette de charcuteries                                                                                   10

PLATS

Echine de cochon confit 17h, crémeux de saison et jus de viande*          17.5

Retour de pêche, duo de risotto au parmesan et écume marinière curry* 18.5

Crispy de poulet, mousseline de pommes de terre & sauce moutarde       19

Pièce de bœuf, frites & sauce béarnaise                                                         20

Burger du moment, frites et salade verte                                                        15.5

Assiette végétarienne selon inspiration du chef                                             15

DESSERTS

Cheesecake spéculoos*                                                                                  7.5

Gateau moelleux aux pommes et caramel*                                                  8

Tarte citron meringuée                                                                              8.5

Le chocolat                                                                                                     9

Assiette de fromages de chez « Bale »                                                            10

*Menu E/P/D 31€ E/P ou P/D 25€

Menu enfant

Sirop à l’eau

Viande ou poisson & petits légumes ou frites

Boule de glace (vanille, fraise)                                                                         14