La carte

Restaurant les Frangins à Rennes

Entrées

  • Foie gras au torchon, poires pochées à la sangria - 11,50 €
  • Nos huîtres de cancale (n°3) :
    • par 6 - 9,00 €
    • par 9 - 12,00 €
    • par 12 - 18,00 €
  • Croustillant de truite, choux fleur et espuma à l ail noir fumé - 9,50 €
  • Ravioles de courges, bouillon de champignons - 6,50 €
  • Poireaux, cochon et vinaigrette de truffe - 7,50 €
Restaurant les Frangins
Restaurant les Frangins

Plats

  • Pièce de boeuf, brioche de pommes de terre et salade roquette - 17,50 €
  • St Jacques, butternut en deux façon et jus corsé - 19,50 €
  • Epaule de sanglier, céleri et choux croquant, sauce BBQ - 16,50 €
  • Cailles en deux cuissons, polenta et épices douces - 15,00 €
  • Pêche du jour, comme un Kig Ha Farz - 16,00 €
Restaurant les Frangins
Restaurant les Frangins
Restaurant les Frangins

Desserts & Fromages

  • Pavlova aux coings, estragon et lait ribot - 8,00 €
  • Mousse aux marrons, clémentines confites - 7,50 €
  • Chaud/Froid au chocolat, café et épices - 6,50 €
  • Assiette gourmande - 9,50 €
  • Sélection de fromages de chez Vincent Thomas - 9,50 €
Restaurant les Frangins
Restaurant les Frangins
Restaurant les Frangins

Menu enfant
9,00 €

  • 1 sirop à l'eau
  • + 1 poisson du jour ou 1 viande du jour (garniture au choix)
  • + 1 dessert du jour